2022年03月21日18:00
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とちバター≫
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先週に引き続き
御用とインプットを兼ね
今週もまた浜松市は天竜へ。
オープンしたての“きころ”さんに再来店。
で 例のブツ！発見。
こちら
先日、メディアにも取り上げられていました
「とちバター」
地元、山奥 水窪のとちの実を使い
開発に何年もかかりやっと出来上がったものだそう。
素材など多くのこだわりを持つ
水窪町の小松屋製菓さん製。
いつか行ってみたい。。
成分もシンプルな材料のみ。
、まずは そのままお味見してみた。
バターとありますが
ホイップ感の軽～い食感。
ゲランドの塩がとても引き立って
でもほんのり甘く
あれ どこか懐かしい。。。
パンにつけようと思いつつ
そのまま全てなくなりました(美味しい笑)
つい美味しくって
よその商品のお話に熱入りました(笑)
が
天竜といえば
写真の
折敷（おしき）ウッドマットも
天竜ひのき製。
浜松には全国でも指折りの
良質と言われる木があり
キャッツアイビーではそれら
日本の 特に地元の木にこだわり
企画 製造 販売 しています。
（とちバターで 洒落こんでみたところ↓）
日本の木を使うことが
日本の山を守るという事につながる。
それが 大切だということも
もっと広め伝えて行くべきことじゃないか。
木材業界本業の方から見たら
木の事は、まだまだひよっこのキャッツ
がいう事ではありますが・・
私たちがいつも心に留めていることを
少しづつですが表現していきたい こちら
どうぞご覧くださいね。
天竜で見つけた
紙パッケージが素敵な
栗崎園さんの春野の熟成茶も
次回飲んでみます予定！
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キャッツアイビー自社製品
天竜材グッズは（「日本の木のお店」https://www.nipponnoki.com/）
他、販促品グッズ・オリジナル木製品、記念品・ゆるきゃらグッズ等のご相談などお気軽にどうぞ
